Menu
Stálá nabídka jídel , kterou pro Vás vybírá náš šéfkuchař Martin Žáček.
PŘEDKRMY A PIVNÍ SPECIALITY
- KLASICKÝ ROASTBEEF
- šalotka, parmazán, olivový olej, domácí tatarka 189 Kč
- DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KUŘECÍCH JATER
- brusinkový vinegret, polníček 159 Kč
- TOPINKY Z BÍLÉ BAGETKY S KRÉMOVÝM KOZÍM SÝREM
- marinovaná červená řepa, listové saláty, balsamico 164 Kč
- HOVĚZÍ TATARÁK
- česnek, nakládaná zelenina, olej z bílého lanýže, hořčičná majonéza 244 Kč
- DOMÁCÍ TLAČENKA
- octový dresink a barevná cibulka 124 Kč
- TRADIČNÍ VEPŘOVKA VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ -nakládaná zelenina, barevná cibulka119 Kč
- TALIÁN OHŘÍVANÝ VE VÝVARU
- čerstvý křen, omáčka z hořčice a šalotky 119 Kč
- 2KS NAKLÁDANÝCH UTOPENCŮ
- pikantní papričky, cibule 119 Kč
- NAKLÁDANÝ HERMELÍN
- feferonky, česnek, sušená rajčata, olivy, červená cibule 149 Kč
- SÝR TOMINO GRILOVANÝ V PANCETTĚ
- restované papričky Padrone se šalotkou 189 Kč
POLÉVKY
- GULÁŠOVÁ POLÉVKA 74 Kč
- POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 69 Kč
SALÁTY A BEZMASÁ JÍDLA
- MÍCHANÝ SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY
- čerstvé klíčky, přírodní sýr, olivy Kalamata, balsamico, olivový olej 169 Kč
- SALÁT CAESAR
- římské listy, česnekové krutony, parmazán, ančovičkový dresink 179 Kč
- varianta s pečeným kuřecím masem a Pancettou 249 Kč
- SALÁT S MARINOVANÝM LOSOSEM
- listové saláty, cherry rajčátka, řecký jogurt, medovo-hořčičná omáčka 239 Kč
- NA MÁSLE PEČENÝ FILET Z MOŘSKÉHO VLKA
- brambory, špalda, medová grilovaná zelenina, smetanové velouté s koprem 359 Kč
- ČOČKA Z FRANCOUZSKÉHO REGIONU PUY
- sázená vejce, cherry rajčátka, bylinková omáčka 194 Kč
ČESKÁ KLASIKA
- HOVĚZÍ GULÁŠ NA PIVU
- špekové knedlíky, barevná cibulka 254 Kč
- HOVĚZÍ PEČENĚ SE SVÍČKOVOU OMÁČKOU
- variace knedlíků 269 Kč
- ČTVRTKILOVÝ ŠPANĚLÁK
- krémová omáčka, dušená rýže 269 Kč
- VEPŘOVÁ TRHANÁ PLEC
- bramborové nočky, bílé moravské zelí 249 Kč
VELKÉ PORCE PEČENÉHO MASA
- VEPŘOVÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVĚ
- zelný saláthořčice, křen polovina/celé 269/349 Kč
- 350G POMALU PEČENÁ KRKOVICE S CIBULÍ A KMÍNEM
- hořčice, křen 279 Kč
- TRADIČNÍ KUŘECÍ KŘÍDLA "BUFFALO"
- omáčka z modrého sýra, křupavá bagetka 12ks/24ks 229/399 Kč
TRADIČNÍ SPECIALITY MALOSTRANSKÉ BESEDY
- GRILOVANÝ HOVĚZÍ STEAK DLE DENNÍ NABÍDKY
- omáčka z divokého pepře, hranolky, fazolky, glazírované mrkvičky 479 Kč
- SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
- konfitované brambory, s jarní cibulkou, okurkový salát se smetanou 259 Kč
- KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
- červené vinné zelí, variace knedlíků, smažená cibulky 274 Kč
- BRAMBOROVÉ HALUŠKY
- brynza, restovaná slanina 209 Kč
- GRILOVANÁ PRSA Z FARMÁŘSKÉHO KUKUŘIČNÉHO KUŘETE
- glazírované mrkvičky, nastavovaná kaše 284 Kč
SÝRY
- VÝBĚR SÝRŮ DLE DENNÍ NABÍDKY 174 Kč
- NAKLÁDANÝ HERMELÍN
- feferonky, česnek, sušená rajčata, olivy, červená cibule 149 Kč
DEZERTY
- ČOKOLÁDOVÁ PĚNA
- lesní ovoce 139 Kč
- JABLKOVÝ KOLÁČ S HROZINKAMI A OŘECHY
- krém Baileys 129 Kč
- DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM
- čerstvé jahody 139 Kč
- VANILKOVÁ ZMRZLINA S KARAMELEM
- lískové ořechy, smetana 139 Kč
- POHÁR SE SORBETEM DLE DENNÍ NABÍDKY 124 Kč