Sezónní menu

Sezónní menu šéfkuchaře Martina Žáčka


NABÍDKA MĚSÍCE ZÁŘÍ

  • Dušená drůbeží játra s crème fraîche, bazalkovým pestem pečeným česnekem, sekanou jarní cibulkou a bagetkou 169 Kč

  • Grilované kachní prsíčko připravované metodou sous-vide s pečenými Grenaille brambory, liškovou omáčkou a pečenou červenou řepou v zauzené soli 379 Kč

  • Crème brûlée 139 Kč