Stálé menu

Stálá nabídka jídel , kterou pro Vás vybírá náš šéfkuchař Martin Žáček.




SNÍDAŇOVÁ NABÍDKA Kč 249,-/osoba

FITNESS

celozrnné pečivo, croissant, máslo, džem, 3ks med, čerstvé ovoce a zelenina, müsli, cornfakes, mléko, bílý jogurt espresso, cappuccino, cafe latte, čaj nebo kakao a 0,2l nealkoholický nápoj

SNÍDAŇOVÁ NABÍDKA Kč 349,-/osoba

AMERICKÁ

pečivo, croissant, máslo, med, míchaná vejce, volská oka nebo ham and eggs ze 2 vajec, vídeňský párek, šunka, sýr, slanina, čerstvá zelenina espresso, cappuccino, cafe latte, čaj nebo kakao a 0,2l nealkoholický nápoj

ČESKÁ

pečivo, máslo, džem, med, 2ks vařených vajec (naměkko nebo natvrdo), šunka, sýry, paštika, čerstvá zelenina espresso, cappuccino, cafe latte, čaj nebo kakao a 0,2l nealkoholický nápoj


SNÍDAŇOVÉ SPECIALITY

  • 3ks míchaných vajec na másle 89 Kč
  • 3ks míchaných vajec s cibulkou a se slaninou 109 Kč
  • Ham and eggs ze 3 vajec 109 Kč
  • Vídeňské párečky s křenem a hořčicí 89 Kč
  • Omeleta s uzenou šunkou ze 2 nebo 4 vajec 94/139 Kč
  • Omeleta se žampiony, sýrem a rajčaty ze 2 nebo 4 vajec 94/139 Kč

SNÍDAŇOVÝ SORTIMENT 15 Kč/ks

  • Čerstvé pečivo
  • Máslo
  • Med
  • Džem
  • Nutella

PŘEDKRMY A PIVNÍ SPECIALITY

  • KLASICKÝ ROASTBEEF
    • šalotka, parmezán, rukola, olivový olej, domácí tatarka 194 Kč
  • DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KUŘECÍCH JATER
    • brusinkový vinegret, polníček 164 Kč
  • HOVĚZÍ TATARÁK
    • česnek, nakládaná zelenina, hořčičná majonéza 264 Kč
  • DOMÁCÍ TLAČENKA
    • octový dresink a barevná cibulka 134 Kč
  • ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA -nakládané okurky cornichons119 Kč
  • TALIÁN Z RUDOLFOVA ŘEZNICTVÍ OHŘÍVANÝ VE VÝVARU
    • čerstvý křen, omáčka z hořčice a šalotky 139 Kč
  • 2KS NAKLÁDANÝCH UTOPENCŮ
    • pikantní papričky, cibule,česnek 139 Kč
  • NAKLÁDANÝ HERMELÍN
    • feferonky, česnek, sušená rajčata, provensálské bylinky, červená cibule 159 Kč

POLÉVKY

  • GULÁŠOVÁ POLÉVKA 84 Kč
  • POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 84 Kč

SALÁTY

  • MÍCHANÝ SALÁT S MARINOVANÝM BALKÁNSKÝM SÝREM
    • rajče, paprika, okurka, čerstvé klíčky, olivy kalamata, balsamico, olivový olej 189 Kč
  • GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO SE SALÁTEM CAESAR
    • římské listy, česnekové krutony, parmezán, ančovičkový dresink 269 Kč
  • SALÁT CAESAR
    • římské listy, česnekové krutony, parmezán, ančovičkový dresink 189 Kč

ČESKÁ KLASIKA

  • HOVĚZÍ GULÁŠ NA PIVU
    • variace knedlíků, barevná cibulka 269 Kč
  • HOVĚZÍ PEČENĚ SE SVÍČKOVOU OMÁČKOU
    • variace knedlíků, nakládané brusinky 269 Kč
  • KONFITOVANÁ KACHNÍ 1/4
    • červené zelí, variace knedlíků, vídeňská cibulka 339 Kč
  • ČTVRTKILOVÝ ŠPANĚLÁK
    • krémová omáčka, dušená rýže 294 Kč
  • PEČENÝ VEPŘOVÝ BOK NA HOŘČICI A MEDU
    • strapačky s kysaným zelím, vídeňská cibulka 289 Kč

SPECIALITY MALOSTRANSKÉ BESEDY

  • GRILOVANÝ PFEFFER STEAK
    • gratinované brambory, pražená slanina, lišková omáčka 494 Kč
  • SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK
    • vídeňský bramborový salát 359 Kč
  • GRILOVANÝ STEAK Z LOSOSA
    • grilovaná sezónní zelenina, bazalková omáčka 394 Kč
  • ČOČKA BELUGA NA KOŘENOVÉ ZELENINĚ
    • pošírovaná vejce, cherry rajčátka, bazalková omáčka 249 Kč
  • BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU
    • restovaná slanina 249 Kč
    • SMAŽENÝ SÝR GOUDA
    • bramborové hranolky, tatarská omáčka 279 Kč

VELKÉ PORCE PEČENÉHO MASA

  • VEPŘOVÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVĚ
    • kysané zelí s křenem, hořčice, křen - polovina/celé 289/374 Kč
  • 500G UZENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA PEČENÁ V BBQ MARINÁDĚ
    • kysané zelí s křenem, křupavá bagetka 379 Kč
  • TRADIČNÍ KUŘECÍ KŘÍDLA "BUFFALO"
    • pikantní majonézový dip, křupavá bagetka - 12ks/24ks 279/439 Kč

DEZERTY

  • KÁVOVÉ TIRAMISU 139 Kč
  • JABLKOVÝ ZÁVIN
    • čokoládová omáčka, šlehačka 139 Kč
  • DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM
    • marinované jahody ve třtinovém cukru 139 Kč
  • VANILKOVÁ ZMRZLINA S MALINAMI
    • šlehačka 139 Kč

POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY, KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY.

JÍDELNÍ LÍSTEK PLATNÝ OD 6.11.2023.